La permaculture est l’art de concevoir, d’installer et d’entretenir des systèmes durables, résilients, productifs et sobres en énergie en s’inspirant de la Nature. Plus qu’une simple technique potagère, c’est un système conceptuel puissant faisant appel à l’intelligence et à l’imagination pour créer des lieux de vie et des écosystèmes humains ou naturels harmonieux.
Initiation à la permaculture
jardin, cuisine alternative et organisation humaine
- Comprendre les origines et principes fondamentaux de la permaculture
- Découvrir différentes applications : jardinage, alimentation, relations humaines
- Explorer comment intégrer les principes de la permaculture dans ses pratiques personnelles et professionnelles
Module 1 (2 jours) : Les bases de la permaculture et le jardin
- Les origines de la permaculture et son éthique
- Ses principes fondamentaux et les outils pour créer des lieux productifs, résilients et durables
- Approche du design au jardin
- Atelier pratique au jardin
Module 2 (1 jour) : Cuisine alternative
- Balade sauvage et cuisine (tartinade et autre recette à partir de cueillette sauvage)
- Equilibre alimentaire – légumineuse et céréales
- Lactofermentation et graines germées
- Faire des choix et commencer sa transition par petites touches…
Module 3 (1 jour) : Relation humaine
- trouver sa place (niche écologique appliquée à l’humain) et relier les sens à la raison (hémisphère droit et gauche du cerveau, refaire le lien)
- bases de communication non violente
- outils de démarches participatives
- expérimenter l’intelligence collective
- Apports théoriques
- Mise en pratique
- Méthodes actives, participatives et collectives
- Objectifs
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- Comprendre les origines et principes fondamentaux de la permaculture
- Découvrir différentes applications : jardinage, alimentation, relations humaines
- Explorer comment intégrer les principes de la permaculture dans ses pratiques personnelles et professionnelles
- Contenu
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Module 1 (2 jours) : Les bases de la permaculture et le jardin
- Les origines de la permaculture et son éthique
- Ses principes fondamentaux et les outils pour créer des lieux productifs, résilients et durables
- Approche du design au jardin
- Atelier pratique au jardin
Module 2 (1 jour) : Cuisine alternative
- Balade sauvage et cuisine (tartinade et autre recette à partir de cueillette sauvage)
- Equilibre alimentaire – légumineuse et céréales
- Lactofermentation et graines germées
- Faire des choix et commencer sa transition par petites touches…
Module 3 (1 jour) : Relation humaine
- trouver sa place (niche écologique appliquée à l’humain) et relier les sens à la raison (hémisphère droit et gauche du cerveau, refaire le lien)
- bases de communication non violente
- outils de démarches participatives
- expérimenter l’intelligence collective
- Méthodes pédagogiques
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- Apports théoriques
- Mise en pratique
- Méthodes actives, participatives et collectives
Initiation à la Permaculture et à ses applications
Jardin, cuisine alternative et organisation humaine